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全粒粉とは?

全粒粉とは、普通の小麦粉では除去される表皮や胚芽を、
胚乳と一緒に挽いて粉にした、栄養価の高い小麦粉です。
パンやビスケット等、素材感のある食品・菓子に
使用されることが多い素材です。

健康ブームに乗り、全粒粉小麦粉の人気も高まっています。
最近は、ロールケーキやシュークリーム、カステラなどの
スイーツでも使われるようになり、
全粒粉小麦粉がもたらす独特の香ばしさや素材感が
新しいおいしさを引き出しています。


キットカット 全粒粉とは?

「キットカット 全粒粉」は、普段の食生活で不足しがちな
食物繊維を含む全粒粉小麦粉を使って焼き上げた
ウエハースを使用した商品です。
「キットカット」のウエハースが持つ特有のサクサク感と、
全粒粉の香ばしさが絶妙にマッチした、
新しいおいしさが楽しめます。朝食をとれなかった午前や、
残業時で小腹がすいたときなどにもおすすめです。


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